Как празднуют Новый Год в Австрии

Новый год в Австрии называется - днем святого Сильвестра. В честь этого святого австрийцы делают пунш из корицы, сахара и красного вина.

 Рестораны и гостиницы украшают зелеными гирляндами.

 Австрийский новый год очень красочный, полон конфетти, разноцветными ленточными украшениями и шампанским. Любой злой дух старого года исчезает, когда начинаются праздничные салюты и фейерверки.

 В полночь с церковных башен раздаются звуки труб, возвещающие о наступлении Нового года. Для жителя Вены год будет удачным, если в новогоднюю ночь он услышит звон «Колокола мира» на площади святого Стефана. А если по дороге он встретит трубочиста и испачкается об него – удача стороной не пройдет.

Австрийцы со всей тщательностью и старанием за несколько недель до Рождества и Нового года превращают свою страну в настоящую зимнюю сказку. Аккуратные, похожие на пряничные города украшены игрушками, елочками, новогодней подсветкой, и повсюду звучат 

рождественские мелодии.

В Австрии праздники начинаются с рождественских ярмарок, которые проходят на городских площадях. В Вене это Ратушная площадь, а в Зальцбурге таких площадей сразу две: во времена нацистов ярмарку пытались перенести с Кафедральной площади в центре города за реку на площадь Мирабель, в результате теперь ярмарка есть и тут и там. 

Во всех крупных и туристических городах проходят костюмированные парады

Юный актёр в роли Святого Сильвестра

Также очень популярно среди австрийцев гадание на свинце.

 Расплавленный свинец выливают в оду и смотрят, что из этого получится. Если выйдет цифра 13 или старуха — плохи дела, а если получилась фигурка в форме солнца или остроконечной шляпы — все будет замечательно.

Всем известно, что Вена славится своими балами. На Венские балы в Хофбург попасть не так то просто. Билеты продаются всего один день в году — 2 января. Так что нужно успеть сделать заказ на год вперед.

 А в Венской опере 31 декабря и 1 января играют  традиционную оперетту Иоганна Штрауса «Летучая мышь».

Главное блюдо новогоднего стола австрийцев — молочный поросенок, который символизирует удачу в новом году.

 Считается, что, для того чтобы удача сопутствовала во всем, нужно обязательно съесть хотя бы кусочек головы поросенка или свиного рыла. Австрийцы называют это — «принять участие в свином счастье». Стол украшается фигурками свиньи и поросят, сделанными из марципана, помадки, теста или шоколада. Среди «счастливых блюд» на столе также должен присутствовать зеленый горошек — чтобы деньги не переводились, и хрен — чтобы было . Еще один кулинарный символ удачи — четырехлистный клевер, сделанный из мятного мороженного.

Утром нового года жители выходят на улицы, чтобы поздравить с праздником соседей, а маленькие дети стучат в каждую дверь, чтобы исполнить новогодние песенки. В храмах проходят богослужения, детские хоры исполняют колядки и повсеместно начинается Фашинг карнавал, длящийся до Великого поста.  

На новый Год принято обмениваться подарками в виде маленьких свиней, подков, трубочистов и золотых монет. Эти скромные безделушки обязательно принесут удачу в новом году.